種芋

　気温が高目になり、日中に動いても随分楽になってきました。風もいっときほどの冷たさは感じません。

　そこで、ジャガイモの植え付け準備です。

　昨年の8月に植えたジャガイモを年末に収穫したのですが、その際に小さめのものをそのまま畑に残しておき、種芋として今年の植え付けに使います。

　小さめのものはそのまま、少し大きめで芽が複数出るものは切って、切り口に殺菌のための灰を付けて埋めます。

　あらかじめ鶏糞と大豆の搾り粕をタップリすき込んである南側の畑を今年は使うことにしました。

　民宿にお見えになったお客様の目に最初に飛び込んでくる野菜になります。