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塩茹でがオススメ

 西の畑でつくっている落花生を二株抜いてみました。

 ブヨブヨして中身の無いサヤもありますが総じて良い出来で、昨年より随分と大きな実(?)が付いています。付いている数も申し分なく、すべての株がこの状況なら相当な収量が見込めそうです。

 

 週末にあるサイクリイベントで、抽選会の景品として出す予定の大きくて形の良いものは取り置きし、その他のものを農園主(連れ合い)が塩茹でしてくれました。

 エグみもなく茹で栗のようにほんのり甘みがあります。採れたての落花生、この食べ方はオススメです。