ニンニク比較

　昨年初めてニンニクを作りました。

　通常のものとご近所の方から頂いたジャンボニンニク。

　オリジナルの焼肉のタレを作るため、今年も同じように植え付けしましたがジャンボは少なめ。そのジャンボを掘ってみました。出来はマアマアと言ったところ。スコップの先に乗せた通常のものと比べるとその立派さがよく分かります。

　ニンニクはなかなかの優れ者の様。主食にはなりにくいですが、脇役に回れば主役を俄然引き立てる能力の持ち主。そして色々な調味料にも活用できます。

　上手に使っていきたいと思います。