先ごろ収穫して乾燥させておいたニンニクを道の駅に出荷しました。使い方を書いた段ボールを敷いて、サニーレタスや新じゃが（メークイーン）などと一緒に。
ニンニクについては先日テレビ番組で取り上げられていて、使い方や加工方法などを工夫すれば、食べ物の味が引き立つ優れものだとのこと。一度に沢山は摂らずに、色々な使い方で楽しめばいいのでしょう。
今日は土曜日、天気予報があまり良くありませんが、道の駅も明日にかけて多くの方がお見えになると思います。それなのに出荷されている野菜の量が以前に比べて随分少ないようです。暑さが続いた天候のせいなのか、それともつくっている方が減ったのか?
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