モーニングサービス

今日水曜日は今年最後の「週一カフェ」でした。

初めてモーニングサービスに挑戦、メニューは『播州地卵のオムレツとてづくりパン』。ふわふわのオムレツをメインに、自家菜園で採れた野菜を温め、これも手づくりの玉ねぎソースをかけました。パンはお得意のマヨネーズパンです。

オーブントースターから眼を放してパンを焦がしたり、お飲み物のコーヒーや紅茶にスプーンを添え忘れたりと、サポート役の番頭に失態があったりにもかかわらずご放念いただき、皆様きれいに平らげていただきました。シェフ女将が何より嬉しいことです。ありがとうございました。

今年のグリーンカフェはこれで店じまい。

年末には外国からの方を含め数組の宿泊のお客さまがありますので、これに注力して年の瀬を迎えます。そしてそのあとは楽しみな子供や孫との越年が待っています。

今年も残すところ１０日余り。寒さが厳しくなりそうですが、お越しの方々にくつろいでいただくためにもうひと頑張りです。