歳納めカフェ

　今年最後のgreen cafeランチメニューはクリスマスを意識して、タンドリーチキンにシチュー、ポテトサラダと野菜・果物、そしてシソの実佃煮と山椒の実の味噌漬けでした。

　シチューの肉団子もお勧めでしたが、一緒に入っていた里芋は先日行われたJAの農産物品評会でとある賞をいただいた自慢の自家菜園野菜です。お知り合いの方からも『日本一おいしい』と称賛していただいたものです。もちろん調理のしかたが素晴らしかったのでしょうが、それを差し引いても身に余る評価でした。

　有機肥料と無農薬による野菜作りに少しずつ手ごたえを感じています。